Raport tendințe: cele mai noi dulciuri și gustări

Emily Crowe

28 iunie 2021

Mâncare și călătorie

Dulciurile și gustările de toate tipurile au fost produse puternice de-a lungul pandemiei, consumatorii ajungând din ce în ce mai mult la orice, de la delicii îngăduitoare până la mici mușcături mai bune pentru tine.De fapt, Mondelez International a constatat că 88% dintre adulții din întreaga lume iau mai mult gustări în timpul pandemiei, iar 52% consideră că gustarea este o „coală de salvare”.

Gustările sărate și floricelele de porumb au o perioadă de glorie deosebită, potrivit The NPD Group, deoarece oamenii caută confort și ceva sărat pentru a merge împreună cu divertismentul lor acasă.Ce alte tendințe majore în materie de gustări și produse de cofetărie sunt în frunte în prezent?

Dulciurile și gustările de toate tipurile au fost produse puternice de-a lungul pandemiei, consumatorii ajungând din ce în ce mai mult la orice, de la delicii îngăduitoare până la mici mușcături mai bune pentru tine.De fapt, Mondelez International a constatat că 88% dintre adulții din întreaga lume iau mai mult gustări în timpul pandemiei, iar 52% consideră că gustarea este o „coală de salvare”.

Gustările sărate și floricelele de porumb au o perioadă de glorie deosebită, potrivit The NPD Group, deoarece oamenii caută confort și ceva sărat pentru a merge împreună cu divertismentul lor acasă.Ce alte tendințe majore în materie de gustări și produse de cofetărie sunt în frunte în prezent?

Noi interpretări ale vechilor favorite

Producătorii de alimente își transformă în cap bomboanele și gustările clasice cu noi versiuni ale preferatelor fanilor.Takis, de exemplu, s-a extins recent în câteva categorii noi de gustări odată cu introducerea Takis Hot Nuts, Takis Watz cheese snacks, Takis Waves ridged potato chips, Takis POP!floricele de porumb gata de consumat și bețișoarele de porumb Takis Stixcorn.

Frankford le-a transformat bomboanele clasice pe cap, împrumutându-le aroma marshmallows-urilor, inclusiv suedeze de pește marshmallows și Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows.Alte inovații interesante de bomboane includ acadele Starburst, Kool Aid Cotton Candy și bastoanele de bomboane Skittles.

Opțiuni mai bune pentru tine

Tendința de produse alimentare mai bune pentru tine din ultimii ani s-a amplificat doar în timpul pandemiei, mulți clienți care caută alternative mai sănătoase la alimentele lor preferate.Printre opțiunile din această categorie introduse la Sweets & Snacks Expo se numără Cupele cu unt de migdale și nucă de cocos ChocXO și cupele cu unt de arahide și ciocolată neagră.Ambele produse pentru cupe de ciocolată includ 70% cacao organic, ingrediente simple și au un conținut scăzut de zahăr real.

SkinnyDipped a dezvăluit, de asemenea, cupe cu unt de arahide cu 79% mai puțin zahăr decât mărcile tradiționale și sunt îndulcite cu zahăr de arțar, aluloză și zahăr din trestie.Brandul Nutella din America de Nord Ferrero oferă acum Nutella &GO!Sticks multicereale, care sunt facute cu ovaz si afine si sunt asociate cu Nutella pentru scufundare.

Mici răsfățuri

În timp ce mâncărurile și gustările mai bune pentru tine au făcut progrese constante în ultimii ani, consumatorii sunt încă mai mult decât fericiți să se trateze din când în când.Aproximativ 64% dintre oamenii din întreaga lume spun că gustarea îngăduitoare este bine ca parte a unei diete echilibrate, potrivit unui raport al FMCG Gurus.

Ferrero North America a introdus recent Kinder Bueno Minis, care sunt de mărimea unei mușcături și ambalate individual, preluând bomboane clasice.Mars oferă, de asemenea, o interpretare îngăduitoare a clasicului său baton Snickers cu noul său brownie de migdale și pătrate de ciocolată neagră.Între timp, marca Entenmann de la Bimbo Bakeries a lansat Little Bites Mini Tarte cu umplutura de mere, capsuni sau scortisoara.

INDIAM Popcorneste cel mai bun pariu al tău!

www.indiampopocorn.com