Popcornul este cea mai veche gustare din lume?

O gustare străveche

Porumbul a fost multă vreme un aliment de bază în America, iar istoria floricelelor este profundă în întreaga regiune.

Cele mai vechi floricele de porumb cunoscute au fost descoperite în New Mexico în 1948, când Herbert Dick și Earle Smith au descoperit sâmburi tăiați individual, care de atunci au fost datați cu carbon pentru a fi aproximativ.5.600 de ani.

Dovezi ale consumului timpuriu de floricele de porumb au fost descoperite, de asemenea, în America Centrală și de Sud, în special în Peru, Guatemala și Mexic.Unele culturi au folosit floricele de porumb pentru a decora îmbrăcăminte și alte ornamente ceremoniale.

Metode inovatoare de popping

În cele mai vechi timpuri, floricelele de porumb erau de obicei preparate prin amestecarea boabelor într-un borcan de ceramică plin cu nisip încălzit la foc.Această metodă a fost folosită de mii de ani înainte de inventarea primei mașini de făcut floricele de porumb.

Mașina de făcut floricele de porumb a fost introdusă pentru prima dată de către antreprenorCharles Cretorsla Expoziția Mondială din Columbia din 1893 din Chicago.Mașina lui era alimentată cu abur, ceea ce asigura că toate boabele vor fi încălzite uniform.Acest lucru a redus la minimum numărul de boabe nefocate și a permis utilizatorilor să pună porumb direct în condimentele dorite.

Cretors a continuat să perfecționeze și să construiască pe mașina lui, iar până în 1900, el a introdus Special - primul vagon mare de floricele trase de cai.

www.indiampopcorn.com