CHICAGO — Consumatorii au dezvoltat o nouă relație cu gustarea după ce au petrecut mai mult timp acasă în ultimul an, potrivit The NPD Group.

Mai mulți oameni au apelat la gustări pentru a face față noilor realități, inclusiv timp sporit pe ecran și mai multă divertisment acasă, transformând creșterea către categoriile anterior provocate după un deceniu de nevoi centrate pe bunăstare.În timp ce bunătăți precum bomboane de ciocolată și înghețată au înregistrat o creștere timpurie a COVID-19, creșterea gustărilor delicioase a fost temporară.Gustările sărate au înregistrat o creștere mai susținută a pandemiei.Aceste comportamente au lipiciitate și rezistență, cu o perspectivă puternică pentru chips-uri, floricele de porumb gata de consumat și alte produse sărate, conform raportului NPD The Future of Snacking.

Având puține șanse de a pleca de acasă în timpul pandemiei, streamingul de conținut digital, jocurile video și alte tipuri de divertisment au ajutat consumatorii să se mențină ocupați.Cercetarea de piață a NPD a constatat că consumatorii au cumpărat televizoare mai noi și mai mari pe tot parcursul anului 2020, iar cheltuielile totale ale consumatorilor pentru jocurile video au continuat să bată recorduri, atingând 18,6 miliarde de dolari în ultimul trimestru al anului 2020. Pe măsură ce consumatorii au petrecut mai mult timp în casă cu familiile și colegii de cameră, gustările. a jucat un rol esențial în serile de film și jocuri.

Floricele de porumb gata de consum sunt un exemplu de gustare pentru divertismentul acasă.Gustarea savuroasă a fost printre gustările cu cea mai mare creștere în ceea ce privește consumul în 2020, iar creșterea ei este de așteptat să continue.Se estimează că categoria va crește cu 8,3% în 2023 față de nivelurile din 2020, ceea ce o face cea mai rapidă creștere a gustărilor, potrivit raportului.

„Un favorit de seară de film testat în timp, floricelele de porumb a fost bine poziționat pentru a valorifica creșterile în streaming digital, deoarece consumatorii au căutat să facă streaming pentru a-și petrece timpul și a-și ușura plictiseala”, a declarat Darren Seifer, analist în industria alimentară la The NPD Group.„Am descoperit că schimbările de dispoziție au un impact asupra gustărilor pe care oamenii le consumă – iar floricelele de porumb gata de consumat sunt consumate frecvent ca un tonic pentru plictiseală.”