9 cele mai bune sfaturi pentru floricele de porumb mai sănătoase

Acest deliciu crocant și delicios nu trebuie să fie neapărat nesănătos

Un favorit clasic, beneficiile pentru sănătate ale floricelelor te pot surprinde.Este mai bogat în antioxidanți decât multe fructe și legume, este o sursă bună de fibre și este un cereal integral.Ce îți poți dori mai mult de la gustarea preferată a Americii?

Pe de altă parte, floricelele de porumb sunt adesea acoperite cu unt, sare, zahăr și substanțe chimice ascunse.Chiar și atunci când eviți capcanele evidente ale dietei și caloriile goale, apar întrebări despre cele mai bune și mai sănătoase moduri de a o găti și de a o pregăti.

I-am cerut dieteticianului Laura Jeffers, MEd, RD, LD nouă sfaturi pentru a vă ajuta să profitați la maximum de acest tratament crocant:

1. Faceți floricele de porumb pe plită

Floricele de porumb din aer nu folosesc ulei, ceea ce înseamnă că are cele mai puține calorii.

„Totuși, introducerea în ulei este o modalitate excelentă de a consuma o porție sănătoasă de grăsime pentru a controla foamea”, spune Jeffers.

Nu numai că puteți gestiona dimensiunea porției, dar o puteți face și în mai puțin de 10 minute în majoritatea cazurilor.Tot ce ai nevoie este o oală, un capac și ulei și vei fi pe cale să faci floricele sănătoase.

2. Foloseste uleiuri de nuca, avocado sau masline extravirgine

Uleiurile de nucă, de avocado sau de măsline extravirgine sunt cele mai bune atunci când faceți floricele de porumb pe plită.Uleiul de canola este următoarea cea mai bună opțiune.Uleiul din semințe de in și din germeni de grâu nu trebuie încălzit, așa că nu funcționează cu adevărat pentru popcorn.Folosiți uleiurile de palmier și de nucă de cocos cu moderație din cauza conținutului ridicat de grăsimi saturate și evitați cu totul uleiurile de porumb, floarea soarelui și soia.

3. Gestionați dimensiunile porțiilor

Mărimea unei porții depinde de tipul de floricele pe care le consumați, dar pentru referință, o ceașcă de floricele de porumb simplu are aproximativ 30 de calorii.Fiți atenți, deoarece odată ce începeți să adăugați toppinguri, numărul de calorii crește destul de repede.

4. Evitați floricelele cu microunde

În general, floricelele la microunde sunt opțiunea cea mai puțin sănătoasă.Conține adesea multă sare, aromele sunt artificiale și oamenii tind să mănânce prea mult din cauza dimensiunii mari a porțiilor din majoritatea pungilor.

5. Evitați untul - sau folosiți-l cu moderație

Floricele cu unt sunt preferatele fanilor, dar, din păcate, vin cu substanțe chimice și calorii ascunse.

Dacă simțiți că trebuie să îl aveți, folosiți 2 până la 3 lingurițe și tăiați-l treptat.Când cumpărați floricele de porumb cu unt sau cu unt suplimentar la un cinema, se adaugă o substanță chimică în mâncare.Dacă adăugați unt suplimentar, obțineți cel puțin o porție și jumătate de unt normal.Dar, dacă mănânci floricele de porumb la cinema și adăugați unt, probabil că daunele sunt deja făcute.

„Dacă este un tratament foarte rar și comandați o dimensiune mică, nu cred că face o diferență atât de mare”, spune Jeffers.

6. Limitați porumbul la ibric

Porumbul de ibric este de obicei amestecat cu zahăr rafinat, sare și ulei și este o opțiune puțin mai puțin hrănitoare, deoarece crește aportul de calorii și sare.Majoritatea oamenilor ar trebui să primească doar 2.300 mg de sodiu în fiecare zi, adică aproximativ o linguriță.Când porumbul pentru ibric este preambalat, este și mai greu să controlezi sodiul și caloriile.Cel mai bine este să optați pentru versiuni cu conținut scăzut de sodiu atunci când este posibil, spune Jeffers.

7. Feriți-vă de îndulcitorii și substanțele chimice adăugate

Evitați să cumpărați floricele de porumb care sunt ceva mai mult decât miezul dvs. de bază, deoarece cu fiecare lucru adăugat, mâncarea devine mai puțin sănătoasă.Deși avem poftă de dulciuri uneori, ferește-te de floricelele dulci, deoarece provine din îndulcitori artificiali.

„Vedeți soiurile preambalate precum caramelul sau ciocolata neagră ca pe un răsfăț, nu pe o gustare sănătoasă”, spune Jeffers.

Rețineți că lucruri precum uleiul de trufe și pudrele de brânză nu sunt de obicei făcute din trufe sau brânză, ci din arome chimice și artificiale.Asigurați-vă că citiți etichetele ori de câte ori sunteți la magazin pentru a înțelege cu adevărat ce ingrediente sunt în cutie.

8. Adauga toppinguri mai sanatoase, mai usoare

Condimentează-ți floricelele de porumb într-un mod sănătos adăugând sos iute sau topești câteva uncii de brânză pe floricelele tale.De asemenea, puteți încerca o stropire de oțet balsamic sau puteți mânca floricelele cu murături sau ardei jalapeño.Asigurați-vă că adăugați condimente și condimente și nu pulberi, arome sau multă sare.

9. Adăugați proteine

O modalitate de a menține porțiile de floricele de porumb sub control și de a vă face să vă simțiți mai satul mai mult timp este să le asociați cu o proteină.Încercați să o mâncați cu o lingură de unt de arahide, 2 uncii de brânză (atâta timp cât nu ați acoperit floricelele cu brânză) sau altă sursă de proteine ​​care vă place.Veți fi pe cale să mâncați o gustare hrănitoare în cel mai scurt timp!

Putem oferi mai cald și gastronomicINDIAM PopcornPentru dumneavoastră.

www.indiampopcorn.com